Zutaten:
400 Gramm Pilze - Champignons, Austernpilze egal
5 Knobizehen
100ml Sahne
100g Butter
Petersilie
Salz
schwarzen Pfeffer

Zubereitung:
Die Pilze in Streifen schneiden, den Knobi in dünne Scheiben.
Die Butter in einer Pfanne schmelzen, dann Pilze und Knobi andünsten bis sie durch sind.
Im Anschluß kommen Petersilie und Sahne dazu. Ordentlich umrühren und dann nochmal kräftig Pfeffer dazugeben.

Das war schon, ein weitere Tapa ziert den Tisch.