(man könnte sie auch belegte Knobitoasts nennen...)

Man nehme:
1 kleines frisches Baguette
4-5 Knobizehen
Serranoschinken

(zur Not tuts auch Parmaschinken)

ein Stück Parmaggiano

Man tue:
Das Baguette in Scheiben schneiden.
Die Scheiben dann mittels Toaster oder Grill toasten
Dann die Knobizehen zärtlich in das Brot einmassieren.
Das Brot mit Schinken belegen und mit dem Käse bestreuen und die ganze Chose nochmal toasten bis der Käse verläuft.

Natürlich kann man auch noch ein wenig Pfeffer oder Olivenöl benutzen - schmeckt sowohl heiß als auch kalt.

Das war eine weitere Tapa von mir.