Tuts der Kuchen im Eis doch auch.



oder?

Nachdem ich vor Kurzem doch mal wieder über den Ausdruck 'gefallen' bin kann ich jetzt endlich dazu übergehen, es in alle Welt zu verkünden, das Rezept für meinen:

Möhrchenkuchen

Das Repzept hab ich ürsprünglich mal von der Seite Chefkoch.de bezogen und im Anschluß für meine Bedürfnisse angepaßt. Als primäre Maßeinheit dient eine Tasse, die ich als 200ml- Kaffeepott definiere.

Was brauchen wir für Zutaten?
Damit sollten sich 16 bescheidene Portionen herstellen lassen:
2 Tassen Weizenmehl (E405 oder irgendwas andres)
1 Tasse geriebene Mandeln
½ Tasse normalen Zucker
½ Tasse braunen Zucker
2 Tassen geriebene Karotten/Mohrrüben/Möhrchen/Rübli
½ Tasse Milch
½ Tasse Öl
1 Tütchen (15g) Backpulver
½ Teelöffel Zimt
½ Teelöffel Salz
1 Ei

Was machen wir damit?
Die Zutaten kommen in der Reihenfolge: Ei, Zucker, Öl, Milch, Mehl, Möhrchen, Mandeln, Rest in eine Schüssel (Ich hab die Reihenfolge übrigens nie eingehalten...) und werden ordentlich durchgerührt, gemixt und geknetet (und was man sonst so tut).

Und nun?
Der fertige Teig kommt dann in eine flache Backform (vorher fetten, mehlen oder was auch immer) und wird im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Temperatur (ca. 180Grad) 50- 60 Minuten backen gelassen. Sollte jemand ähnlich schusslig sein wie ich und vergessen haben wann er den Kuchen in den Ofen geschoben hat, kann auch die Stäbchenprobe helfen.

Damit wärn wir aber noch nicht fertig, denn jetzt folgt die Krönung, le Glasur:

Wie macht man die Glasur?
200g Frischkäse
200g Butter
125g Puderzucker
ev. bissi Milch

Butter und Frischkäse miteinander verrühren bis es fein cremig ist und dann langsam den Puderzucker dazurühren. Sollte es zu hart werden, kann ein Schuß Milch dazu (oder mehr Puderzucker)
Das Problem mit der Glasur ist, daß sie erst über Nacht im Kühlschrank ein bißchen einhärtet, deswegen ist es besser, die fest zu lassen.

Was macht man mit der Glasur?
Rate mal!

Woran merke ich, daß ich alles richtig gemacht hab?
Wenns inetwa so aussieht und lecker schmeckt.

Und wieviele Kalorien hat das?
Das weiß keiner - ist aber auch besser so.


PS: Viel Spaß beim Backen, ich hätte gerne Fotos und wohl bekommts!

Englische Bücher zu lesen ist gar nicht so schwer wie gedacht.
Okay, es handelt sich zwar nur um ein Werk des Herrn Dan Brown - aber trotzdem. Da bin ich doch fast schon positiv von meinen Sprachkenntnissen überracht.

Vielleicht sollte ich mich dochmal an einem Spanischkurs anmelden, alter Pajero...

Autsch, ein sehr geniales Log einer IRC- Session:

phear the leet ones

Im letzten Jahr hieß es ja noch: 'dies wird das letzte Mal sein' - hab ich das schonmal geschrieben? Ja doch, hier.

Wars wohl nicht, wovon ich mich auch überzeugt hab.
Das Lineup war recht hochkarätig, der Eintritt leider auch. Aber das erste Großevent im Jahr - nachdem man Monatelang nur in kleinen Clubs und das auch nur selten feiern war - hey, das muß es doch wert sein.

So traf ich also irgendwann kurz nach mittarnacht am Ort des Geschehens ein - auf der Hinfahrt noch fast einem Besoffenen der glaubte mal eben ne Notbremsung einlegen zu dürfen das Heck aufgeschlitzt - aber eben nur fast - dann die Karre und ihren elenden Fahrer im weiten Bogen überholt, ja doch die Fahrt war nicht nett, vor Allem da sich meine Kontaktlinsen bemerkbar machten - Monatslinsen heißen eben doch so weil man sie nach einem Monat austauschen sollte...
Am Ort des Geschehens angekommen war das dann jedoch sehr schnell sehr egal, ich mußte ja die nächsten Stunden nicht mehr fahren.
Also hinein ins Getümmel. Auf Floor1 war gerade Dave Clarke zugange. Komisch, letzten Sommer klag er besser. Diesmal hatte er zum Teil Platten dabei die bereits in Richtung Hakke gingen - sehr strange und auch wenn mir manchmal harte Töne ganz gut zusagen - diesmal nicht.
Ab zu Floor2 - hier war der gute Hell zugange und das eindeutig besser - ja doch, das ließt sich aushalten.
Irgendwann war dann mal Wechsel - Sven Väth berührte ab jetzt die Platten die die Welt bedeuten. Später ließt ich mir sagen daß er gut aufgelegt hatte - daß er, in seinem typischen Stil, eine gute Stimmung verbreitete - immerhin einer der Weinigen DJs die auch selbst Spaß an dem haben was sie da oben am Mischpult tun - war selbst mir nicht entgangen.
Trotzdem zog es mich zum Floor3 wo die housigeren Klänge eines Herrn Koze meiner warteten. Und das war eindeutig besser für mich. Eine kuscheligere Halle, fein angefüllt mit tanzenden Menschen und angenehmen Klängen, ich natürlich mittendrin - da ließt es sich aushalten, und tanzen. Danke, Koze.
Jetzt aber flott zurück zu Floor2, hier begann gleich das Liveset der 'Rocker' von Alter Ego. Und jaa, einmal eingetanzt ließ es sich doch gleich viel besser tanzen. Die Jungs haben in ihren 45 Minuten die Halle gekocht - Spätestens nach der hälfte der Tracks war wirklich alles am feiern. Und viel zu schnell kam mit 'Betty Ford' der letzte Titel.
Im anschluß gabs Hawtin. Richie Hawtin. Der gute Mann sollte in den Tag begleiten. Zwischendurch gabs nochmal nen kleinen Abstecher zum Herrn Villalobos - der sehr genial anfing - aber wohl leider nicht seinen Tag erwischt hatte - denn was danach kam hörte sich etwas eintönig an. Also zurück zum Richie wo ich dann bis 10:00 blieb - immer fein zwischen Tanzen und Verschnaufen wechselnd.
Allerdings war ich nicht ohne Mitfahrer unterwegs und diese verlangte es nach Bett oder Schlimmerem.
Also erfolgte schweren Herzens der Aufbruch. Am Gummibärchenstand gabs ein standesgemäßes Frühstück in form einer bescheidenen Tüte Gelatine- Nascherein, dann noch den Flyertisch abgeräumt und heimwärts sollte es gehen.

Wenn da nicht die bösen Grünen gewesen wären...
Solche Verarsche mag ich nämlich gar nicht. An der Parkplatzausfahrt standen sie nämlich und winkten mich durch - natürlich nur, um mir dann an der Autobahn wieder aufzulauern und nachzustellen.
Das End von der Geschicht war natürlich absolut klar - Die lieben Herrschaften in Grün entpuppten sich als Unrinfetischisten und ließen nicht locker bis sie einen Becher meiner Körperflüssigkeit ihr Eigen nennen konnten.
Als ein Verräter von meiner Seite entpuppten sich dabei ausgerechnet meine Augen die aufgrund der doch etwas schlechten Kontaktlinsen nicht mehr ganz so reagierten wie man es von gensunden Augen eines nüchternen Menschen erwarten würde - Sowas kommt also davon wenn man nicht genug auf seine Geundheit achtet... Und natürlich konnte ich das den grünen Herrschaften nicht so aufs Auge binden, die hätten mich sicher nie weiterfahren lassen - nuschelte also irgendwas von 'lange auf den Beinen und gereizt' - natürlich ohne Überzeugung und offensichtlich ohne Erfolg, so kanns gehen.
Letztendlich kam ich dann aber doch irgendwann heimwärts, wie es sich gehört. Und ja doch. Irgendwie hat es sich schon geloht - auch wenn die beste Zeit erst anfing als ich den Hort des Glücks verlassen mußte.

Addendum: Paar Fotos, weder von noch mit mir, gibts auch

und jetzt sind alle seine Festplattenpartitionen weg.


Murphy's Law?
Nein, mein Bruder...

Die Absage hab ich zwar schon gestern gekriegt aber erst heute gelesen. Fürs nächste Wochenende bin ich wieder frei, der geplante Ausflug gestorben. Man sollte sowas eben nicht mit Leuten planen die an die Werbemärchen der deutschen Bahn glauben. Und für Autofahren sind wir uns auch zu fein? Na dann lassen wir es doch direkt, entschuldigung daß ich meine Energie drauf verschwendet habe!

So,

die 5- Tägige Schulung zu Produkt des Hauses wäre mit dem heutigen Tag abgeschlossen. Das heißt, ab Montag ist meine Schonzeit vorbei und ich darf zeigen ob ich halten kann was im letzten Monat versprochen hab - wird schon.
Nur das Wetter sagt mir ganz und gar nicht zu. Nicht nur, weil ich heut mittag auf dem Weg vom Essen zur Firma mal so eben totalgeduscht wurde (und den Hagel gabs noch obendrein) - Nein, nicht nur. Heut Abend war ich noch kurz in der Stadt. Bei so einem Wetter macht das ja gar keinen Spaß. niemand hat gelächelt (nicht mal ich), keine hübchen Frauen unterwegs. Für den Rest des Wochenends sperr ich mich ein, basta.

Die verwirren einen doch mehr als sie taugen.
Da will man sich nur doch nur mal eben ankucken was eine Zugfahrt fürs übernächste Wochenend kosten würde und kriegt dann erstmal den Superbillig- Preis angezeigt.
Beim Anklicken stellt sich dann allerdings heraus: 'Pustblume, der einzige billige Platz ist schon ausverkauft und Du bezahlst mir das Dreifache, sonst fährst du nicht mit'.
Das erinnert mich doch fast ans letzte Jahr wo es der gleiche Verein mit der gleichen Masche schon einmal geschafft hatte mich zu verarschen. Denn will man dann auf einen früheren oder späteren Zug ausweichen erlebt man auch da das Gleiche - na wie kommt sowas wohl?
Ich nehme eh an, daß diese Firma mehr Geld in die Werbespots bläst als sie durch die Billigtickets an Preisnachlaß gibt.

Folge: Hab erstmal enttäuscht die Seite wieder zugemacht. So bekommt ihr mich nicht zum Kunden, mögen eure Werbeidioten euch auch Anderes erzählen. Und den Preis für eine Bahncard füll ich dann doch lieber wieder in meinen Tank ein - zu dem Preis bin ich nämlich schon fast am Ziel meiner Wünsche während der arme Bahnkunde noch die Geldscheine zählt.