Kollegin K. brachte heut einen gar furchtbaren Balsamico mit. Ich hatte extra 'di Modena' bestellt, aber was war das? Sehr sauer, kaum Balsamico- Geschmack und dünnflüssig wie nochwas. Normalerweise kenne ich es zumindest so, daß Mozzarella nicht mehr weiß ist, wenn man ihn benetzt hat.

Nach dem Essen stellte sich ein Kratzen im Hals ein.
Aslo doch mal nen Blick auf die Zutatenliste werfen. Neben einem Konservierungsmittel daß ich ich nicht vertrage, kam dann noch folgende Enthüllung ans Licht: Farbstoff. Hallo? Na so kriegt man natürlich aus jedem umgekippten Wein einen Balsamico...

PS: Der Hersteller nennt sich Hengstenberg, und wie ein postitives Warentest- Ergebnis auf die Flasche kam ist mir nicht ganz klar - aber vielleicht war ja anno '98 auch noch richtiger Balsamico in der Flasche.
Frau K. wird das zeug jetzt wohl daheim verbrauchen.